Тиквата, любимата на сезона - Местни новини, полиция, за Мексико и света
Тук ви казваме защо е добре да ги включвате в диетата този сезон; също така, готвачът Brisa González споделя рецепта с нас
Тиквата е плодът на тиквичките, следователно е плод, а не зеленчук/Creative Commons
Бренда Вега | Слънцето на Мексико
Всеки сезон от годината носи със себе си група здравословни и богати плодове и зеленчуци, които поради своите свойства осигуряват необходимите хранителни вещества, с които тялото се подготвя за промяната в температурата, характерна за различните сезони.
Сред типичните есенни и зимни зеленчуци откриваме: патладжани, грах, тиква, чушки, карфиол, зелен фасул, репички и моркови.
Този път разглеждаме подробно зимните тикви, които са включени в групата на защитните храни; Те се открояват сред така наречените противоракови заболявания поради високото си съдържание на витамин С, фибри и каротин, освен това са идеални за диети за защита на сърцето и силно препоръчителни през зимните сезони поради наличието на витамин С и антиоксиданти.
Това ни помага да поддържаме имунната система в добро състояние и следователно да предотвратяваме заболявания, характерни за студените сезони.
Тиквите, известни като "зима", имат множество свойства/Creative Commons
Укрепва имунната система, бори се с рака и помага за плодовитостта благодарение на високото си съдържание на бета-каротин. Това са други предимства:
Погрижете се за очите
Антиоксидантите, витамините С и Е, заедно, се оказаха отлични за поддържане на здравето на очите и предотвратяване на дегенеративни увреждания.