Тиква на скара - 3 вкусни рецепти!
Тиквата е нискокалорична храна, подходяща за диети за контрол на теглото, особено ако я приготвяме на скара, както по този повод. Освен това тиквата има голям хранителен принос, богата е на бета-каротин, витамин А и С, омега 3 и 6 мастни киселини, калций, магнезий и фибри.
Тиквата на скара е много лесна, освен че ни дава много игра в кухнята, тъй като можем да я използваме като гарнитура към месни или рибни ястия, като предястие или дори като десерт. В „Безплатни рецепти“ искаме да извлечете максимума от тиквите, затова този път ви показваме как се прави тиква на скара и освен това ще ви дадем три фантастични идеи, които със сигурност ще ви харесат. Изберете своя или, по-добре, опитайте ги всички, със сигурност ще ги обичате.
- 1 тиква тиквен
- 1 щипка сол
- 4 капки зехтин
- Като начало:
- 100 грама синьо сирене
- 4 белени ореха
- За десерт:
- 1 супена лъжица кафява захар
- 1 десертна лъжица смляна канела
Отрежете краищата на тиквата. С помощта на остър нож нарязвайте тънко през най-тънката част на тиквата. Най-широката част е мястото, където се помещават семената и с тази част е по-добре да се правят кремове или да се използва за нещо друго. Обелете получените резени тиква.
Трик: Сортът Butternut или фъстъци е идеалната тиква за скара. По-сладка е и кората й е тънка.
Поставете няколко капки зехтин върху решетка и с кухненска хартия ги разпределете добре в решетката. Загрейте на силен огън.
Намалете котлона и поставете резените тиква върху скарата. Направете лице бавно, без да бързате, докато се приготви. Ще отнеме около 10 минути, ако резените са тънки или 15 минути, ако сте ги нарязали малко по-дебели.