ТИКВА ЛАЗАГНА Богата и здравословна опция - Salud Diez
Искате ли да се насладите на вкусна лазаня? днес ви нося вкусна и много здравословна рецепта за лазаня с тиква или тиквички.
Лично беше трудно да включа тиквата в моя списък с чести и любими зеленчуци, защото вкусът й не беше толкова приятен и кулинарните препарати, които ми бяха предложени, не се радваха напълно. Забелязах обаче, че този зеленчук е много гъвкав, тъй като може да бъде включен в кремове например: Лек крем от тиквички и основно време. Тиквената лазаня беше една от първите рецепти, с която разбрах колко е богата на някои ястия.
По отношение на лазанята е важно да се спомене, че при приготвянето й можете да използвате резени тиква, за да замените макароните, които се приготвят предимно с пшеница, така че тя съдържа по-голямо количество въглехидрати и съответно повече калории и по-малко фибри. Използването на тиква е богат и здравословен вариант, тъй като съдържа малко въглехидрати и по-голям принос на фибри. За разлика от тиквата, препоръчителната порция макаронени изделия е по-малка, тъй като има повече калории и въглехидрати по същия начин, по който съдържа по-малко фибри, в резултат на което може да увеличи консумираните калории, поради което трябва да намалите размера на порцията, която ще ядете, ще също така е необходимо да се търсят други източници на фибри, за да се предотврати запек.
ТИКВА
Това е зеленчук, наречен още тиквички, зелена, тънка кожичка, със семена, която ще се превърне в семената, той също може да измерва до един метър, въпреки че обикновено се събира, когато е с размери само 15 до 25 сантиметра, когато още не е узрял . Произхождащ от Италия, където е създаден креолски плод, резултат от комбинацията от различни видове тиква през няколко поколения, с първите си появявания в рецепти през деветнадесети век, в Америка е включен в обичайната диета от италианците, когато пристигат в Северна Америка. Принадлежи към вида Cucurbita pepo и фазата му на отглеждане е през лятото. В кухнята и храненето се класифицира като зеленчук, по същество се приготвя като пикантно ястие, но има и други сортове тикви, които могат да се използват за сладки приготвяния, включително десерт, например тиквеният пандишпан.
СВОЙСТВА И ПОЛЗИ НА ТИКВАТА
На първо място, тя се счита за нискокалорична храна, следователно е фантастичен зеленчук, който може да бъде включен в обичайната диета (това, което ядем всеки ден).
Той има 21 калории на 100 грама нетно тегло (какво ще ядем). Ниският прием на въглехидрати и добра порция фибри, в резултат на консумацията им помага за подобряване на храносмилането, предотвратява запек, рак на дебелото черво и сърдечно-съдови заболявания.
Тиквите съдържат по-малко мазнини от другите храни, следователно те са чудесен вариант за намаляване на калориите в любимите ни препарати.
В същото време този зеленчук има възстановяващи свойства поради количеството си бета-каротин, подобряващ имунитета, външния вид на кожата, косата и ноктите. Той е добър източник на калий, който предотвратява мускулни крампи, като в същото време осигурява минимални порции натрий, което прави тиквата идеален зеленчук за хора, живеещи с високо кръвно налягане.