The; тъмна страна; на Nutri-Score предупреждението на кардиолозите да го прегледат

Експертите искат Nutri-Score да вземе предвид ползите от някои храни в средиземноморската диета, които са здравословни за сърцето.

Европейската сърдечна мрежа (EHN) събра своите членове, включително Испанската фондация за сърце (FEC), за да преразгледат най-новите научни доказателства за хранителните етикети на опаковките на продуктите и след обсъждане на различните перспективи и анализ на различни предложения, поиска да прегледа алгоритъма на Nutri-Score, за даприемат го като официална схема за етикетиране на хранителните стойности на Европейския съюз.

прегледат

Свързани новини

Новият алгоритъм трябва да вземе предвид, според EHN, националните хранителни насоки, основани на храната, за постигане на положителни промени в хранителните навици, като по този начин насърчава сърдечно-съдовото здраве и цялостното здраве във всички държави-членки на Европейския съюз.

"Текущият алгоритъм на Nutri-Score не допринася за профилактика на сърдечно-съдови заболявания оптимално. Необходими са подобрения, например за включване на пълнозърнести храни и по-добро отразяване на различните качества на мазнините, така че схемата да може да се използва за насърчаване на здравето на сърдечно-съдовата система във всички страни от ЕС “, каза директорът на EHN, Susanne Logstrup.

Преглед на системата

Тези организации препоръчват създаването на научна комисия от независими експерти, която да преразгледа и адаптира алгоритъма, който поддържа Nutri-Score, нещо, с което професорът по хранене и хроматология на USP-CEU и член на Комитета по хранене на FEC, Грегорио, се съгласи Варела Морейрас, тъй като според него, Nutri-Score трябва да гарантира, че благоприятства средиземноморската диета като „най-добрата парадигма“ в сърдечно-съдовото здраве.