The; черен списък; и на; златен списък; от храна
МАДРИД, 14 май. (ИЗДАНИЯ) -
Консумираме много повече храна, отколкото всъщност ни е необходима, и голяма част от нея е неестествена, с твърде много преработени, приготвени или пакетирани продукти, които нямат много общо с храненето, от което тялото се нуждае, за да остане здраво. Като следствие: все повече алергии, непоносимост, дисбаланс и заболявания. Също така ниска енергия, тежко храносмилане, лоша почивка и дори лошо настроение.
Това заклеймява готвачът Елка Мокер в „Ама, ела, Виве, Брила. Честно готвене, за да завладеете здравето си “(Lunwerg). "Ние сме първите поколения, които дават на тялото си храна, която едва ли разпознава като такава. (.) Освен това водим стресиращ живот. Ние сме хиперстимулирани. Дните не са достатъчни, за да направим всичко, което трябва и нашите желания в крайна сметка са паркирани в последния срок. Това ни огорчава и генерира непрекъснат натиск ", оплаква се.
Mocker предлага диета, основана на избора на храни, които добавят, които са мощни, непастьоризирани, без консерванти, или захари, или наситени мазнини и нерафинирана сол, където едва ли има нещо полезно за нашите клетки.
"И какви храни добавят? Зелени листа, зеленчуци от всякакви цветове, плодове, кълнове, водорасли, зърнени храни, семена и ядки. Тези храни са допълнени с протеини, независимо дали са от растителен произход, като бобови растения или от животински произход, като яйца, дива риба или органични и качествени меса ", подчертава той.
Поради това експертът препоръчва да се минимизират храните, които не се събират максимално, и да се заложи на тези, които го правят чрез „черен списък“ и „златен списък“ с храни за нашето здраве.
.„Черен списък“ на храните или какво е по-добре да не се яде:
- Преработена храна, предварително приготвена и с добавки.
- Наситени и прегряти мазнини, тъй като те генерират много свободни радикали и масла, които не са студено пресовани.
- Безалкохолни напитки, пакетирани сокове и пастьоризирани напитки, защото са пълни със захар и почти нямат храна.
- Пакетирани закуски, защото имат много захар, много сол и малко храна.
- Рафинирани захари. „Прочетете опаковките на това, което купувате: практически всичко има захар“, предупреждава той.
- Рафинирана сол. „Винаги използвайте качествена сол, морска, без добавки или от Хималаите“, казва той.
- Рафинирани (бели) брашна и зърнени култури, които не са цели.
- Продукти от соя, които не са ферментирали, защото „много трудно се смила“ и изберете този, който е биологичен.
.„Златен списък“ на храни или какво да ядете:
- Антиоксидантни храни. Те се борят със свободните радикали, промотори на много заболявания, както и с преждевременното стареене. "В нашето ежедневие получаваме хиляди атаки от свободните радикали (замърсяване, вид готвене, вещества в храните, химикали, малко сън, стрес, небалансирана диета например) и диета, богата на антиоксиданти и здравословни клетки в начина на живот минимизирайте техния влошаващ ефект върху любимите ни здрави клетки “, разкрива авторът.