The; бум; на испанското авокадо на Mercadona веднъж завинаги, угоява ли се?
Веригата супермаркети купува 7100 тона авокадо, отглеждани в Испания, с 30% повече в сравнение с кампанията за 2019 г.
Авокадото се случва както някога с карамелизирания лук: той е нахлул в испанската гастрономия и няма меню или бар или ресторант, което да не го включва в нито едно от своите ястия. Този тропически плод е от известно време една от най-модерните храни в чужбина и в крайна сметка се е промъкнал в испанските домове, за да лъска салати и различни рецепти. Ползите за здравето са многобройни. Поради това не е изненадващо, че потреблението му в Испания се е увеличило в последно време до 74 милиона единици годишно.
Свързани новини
Това, което не много хора знаят, е, че авокадото, известно още като „зелено злато“, е плод, който се отглежда в Испания, главно в провинция Малага, и че благодарение на тази наша страна се превърна в най-големия износител в Европа. Само преди няколко седмици Mercadona обяви, че в резултат на успеха на този плод в своите супермаркети ще закупи 7100 тона авокадо от национален произход за кампанията за 2020 г., с 30% повече в сравнение с 2019 г.
Авокадото е, за разлика от повечето плодове, храна със значителна калорийна плътност, тъй като е богата на мазнини. Става въпрос обаче за ненаситени мазнини (Мононенаситени мастни киселини по-конкретно), които помагат за контрола на холестерола ни, наред с други ползи за тялото ни. По този начин 100 грама авокадо могат да допринесат на тялото ни за около 160 калории, което е значително над 21-те, които ни дава динята, или 41-те на праскова.
Означава ли това, че авокадото се угоява? Всички храни с високо съдържание на мазнини свързани ли са с наддаването на тегло? Не. Нещата не са толкова лесни. Всъщност диетолозите са уморени да повтарят, че качеството и произходът на калориите, които поставяме между гърдите и гърба, са по-важни от броя им. Всъщност шепа ядки могат да имат повече калории от Bollycao, но втората е угояването (и уврежда здравето ни), а първата е защитен фактор срещу наднорменото тегло.