Тези храни не са ядки, дори ако мислите, че са
Пиша този пост с надеждата да намеря във вас, читатели, малко съпричастност към едно от големите ми разочарования: храните, за които през целия си живот сме мислили, че са ядки и не са.

Обяснявам си и за това правя три крачки назад. Ядките са много здравословна храна, По-голямата консумация на ядки е свързана с по-малък риск от сърдечно-съдови, метаболитни, респираторни заболявания и рак. Почти нищо. Също така, ядките не угояват. Въпреки че имат висока калорийна плътност, различни изследвания са установили това консумацията му не е свързана с увеличаване на телесното тегло. Комбинацията от двата фактора кара диетолозите, лекарите и здравните организации да препоръчват увеличете консумацията си. Те са полезни и повечето от нас не ядат достатъчно.
Според мен това е страхотна новина, защото обичам ядките. И тогава идва моето разочарование, защото не си струва да ядем ядки по никакъв начин, нито всичко, което сме смятали за ядки, всъщност са ядки.
Извинете, кикосите не са сушени плодове
Те се предлагат в един и същ формат, продават се от едни и същи производители и са включени в комбинацията от ядки, които можете да закупите във всеки супермаркет, но съжалявам, кикосите са зърна царевица, печена със сол.