Тежките алкохолици се хранят небалансирано

МАДРИД, 16 август (EUROPA PRESS) -

консумация алкохол

Пиящите алкохола следват небалансирана диета, която допринася за здравословни проблеми, според проучване на Автономния университет в Мадрид, резултатите от което вече са достъпни в „Ранен изглед“ и ще бъдат публикувани в ноемврийския брой на „Алкохолизъм: клинични & Експериментални изследвания ".

Проучването, проведено сред възрастни в Испания, установи, че прекомерната консумация на алкохол, особено спиртни напитки, и консумацията на алкохол по време на хранене е свързана с лошо спазване на основните насоки за консумация на храна.

„Консумацията на алкохол може да намали поддържането на здравословна диета, което води до неблагоприятни метаболитни ефекти, които от своя страна се добавят към тези, произведени директно от алкохола“, обяснява авторът на изследването и доктор от Автономния университет в Мадрид, Хосе Лоренцо Валенсия Мартин.

„Специфичното тегло на алкохола в диетата може да зависи от общото количество погълнат алкохол, честотата на консумация, предпочитанията към напитките и дали приемът на алкохол се извършва по време на хранене“, уточнява Валенсия и добавя, че „косвено може да допринесе развитието на различни хронични заболявания като затлъстяване, диабет, сърдечно-съдови заболявания или рак ".

„Нездравословният начин на живот обикновено се обединява, но това не е необходима асоциация“, добавя Мигел А. Мартинес-Гонсалес, директор на Департамента по превантивна медицина и обществено здраве в Университета на Навара.

По принцип хората, които пият алкохол прекомерно, са по-склонни да проявяват небрежност в хранителните си навици. Високата консумация на алкохол може да доведе до проблеми, свързани с черния дроб. От друга страна, приемът на храни с високо съдържание на мазнини, като бързо хранене или индустриални сладкиши, също може да бъде свързан с чернодробни заболявания. „В този смисъл, ако двата нездравословни начина на живот са групирани, те могат да действат синергично, за да доведат до много негативни ефекти“, обяснява Мартинес-Гонсалес.

„В Испания алкохолът често се поглъща по време на хранене, особено на обяд и вечеря“, обясняват експертите и добавят, че „поради това и по-ниското разпространение на въздържалите се, констатациите се отнасят до повечето възрастни в Испания и други средиземноморски страни в Европа ".