Тестът за яйца - Живот на Земята

Организацията Inprovo насърчава закуската в омлет, приготвен, пържен или напоен.

Познайте какво, коя е храната, която съдържа висококачествен протеин, произвежда засищане за по-дълго време, има висока хранителна стойност като източник на витамин D и полезни мастни киселини, има само 75 калории и е лесна за приготвяне? Ами това: яйцето. Ето защо, от междупрофесионалния Inprovo, те ни канят да го интегрираме в нашата ежедневна закуска, като алтернатива на други протеини от животински произход, чрез лозунга „Завършете вашата закуска, направихте я от яйца“.

„Ако някой от тях трябваше да бъде наречен суперхрана, това би било яйцето“, казва Мария дел Мар Фернандес, управител на организацията Inprovo (Interprofessional of Egg and Products Products); „Имаме много интересна храна и понякога малко забравена, тъй като тя е била там през целия ни живот и продължава да бъде също толкова здравословна и с всички гаранции за безопасност на храните“.

От организацията и ръка за ръка със сектора стартира кампания за популяризиране на свойствата и гъвкавостта на тази храна ", която е изключително еднаква, тоест няма по-добра в Астурия от Сарагоса, няма деноминации на произходът, следователно е основен и хомогенен ”, казва директорът на Inprovo; „Предишните бяха кампании с подкрепа на общността, в които обещахме да говорим за видовете яйца и маркери; настоящият, финансиран от сектора на производителите, се радва на по-голяма свобода, така да се каже ".

„Завършете закуската си, трябва да ядете, не означава, че трябва да смените първото хранене за деня“, казва Мария дел Мар Фернандес; „Но трябва да му придадете стойността, която има, тъй като има изследвания, които показват, че в Испания, освен че имат хора, които не ядат закуска, други го правят пристрастно само с кафе или кифла и това би бъдете добре да добавите яйце "В този, както и в други въпроси, най-доброто нещо е да имитираме това, което може да е по-добро за здравето ни:" в други страни ядем, защото то се усвоява добре, приготвя се лесно и има хранително качество, което му позволява да се представя по-добре ", казва мениджърът. от Inprovo; "Доказано е също така, че тъй като съдържа голям брой хранителни вещества, той се усвоява за по-дълго време, създавайки по-дълго чувство на ситост, което избягва калоричните закуски между храненията до обяда".

земята

Или яйца, или шунка

Съществуват 134 броя яйца, които средно всеки испанец консумира годишно в домовете ни, което се равнява на почти 8,5 килограма на глава от населението, според данните, събрани в последния доклад на Министерството на земеделието, рибарството и храните (MAPA). По сегменти най-изявените потребители са пенсионерите, с 62% над средното ниво, следвани от независими възрастни и двойки без деца. Когато има потомство, семейството консумира почти наполовина по-малко яйца от средното. Кантабрианците, баските, мурцианците и арагонците са сънародниците, които ги консумират най-много, докато кастилско-манчешките са сред най-малко.