Тестени изделия с морски дарове за миг - Рецепта
Съставки
- За 4 човека
- 300 г разнообразни морски дарове (замразени за паеля си заслужава)
- 400 г домашно пържен домат
- плисък бяло вино
- 300 г еспакетис
- босилек или магданоз
- 1 глава лук
- 1 л рибен бульон (на кубчета е добре)
- 1 ч.л. сладък червен пипер
- 1 супена лъжица екстра върджин зехтин
- чесън
Ако един ден хората дойдат изненадващо у вас и искате да изненадате гостите си с оригинално ястие с паста, което се прави, докато им наливате бира на терасата, това е добре за облизване на пръсти и на всичкото отгоре е с ниско съдържание на калории . Хванах рецептата от английски готвач по телевизията и той я нарече (с основание) „бърза паста с морски дарове“. Очевидно пресните морски дарове от пазара ще бъдат много по-добри, но днес говорим за ефекта "уловено от изненада какво да правя". Дори за бульона ще се справим с таблетка концентрат (а ако нямате риба, сложете пиле, това при липса на хляб ...).