Тестени изделия на сестрите клари от Valdemoro CafeTeArteBlog
Магазин, специализиран в чай и кафе
Миналата година, по Коледа, приятелка (Тереза) ми подари кутия с паста от сестрите на клар Клар от Валдеморо. Той ми каза, че по това време той отишъл в манастира, за да ги купи и да ги раздаде на роднините си. Тя ми каза, че сестрите Clarisas, продавайки тези сладкиши, поддържат своята общност, базирана на "Ora et Labora".
Не обичам много сладкиши, затова при следващото посещение в къщата на родителите си донесох сладкишите си, за да споделя със семейството.
Когато майка ми сервираше чай и кафе, аз слагах сърцата на Йема в чиния. Въпреки че бяхме малко на масата и кутията съдържаше много тестени изделия, те полетяха за миг. Изтичаха толкова бързо, че изглеждаше, сякаш ангелите са ги взели.
По-късно имах възможността да опитам Лас Алмендрадас де ла Абуела и бях очарован колко вкусни бяха. Точно в този момент си помислих, че тази малка тайна трябва да бъде споделена и оповестена чрез нашия магазин.