Терапевтично гладуване какво е и как трябва да го приемате

На практика няма тема, свързана с храненето, която да не е противоречива, а същото се случва и с терапевтичното гладуване. Всичко, което сме приели за даденост, се разпитва и преглежда, защото точно това трябва да направи научната общност.

Въпросът за гладуването набира тегло през последните години, вероятно поради разгорещеният дебат, който поражда между защитниците и недоброжелателите . И поради това колко обичаме да коментираме това, което не знаем, и това.

За да се опитат да хвърлят светлина, експерти като Пабло Саз Пейро или Дамиен Карбоние са публикували книги, в които изчерпателно анализират какво се случва в тялото ви, когато постите и защо това може да ви донесе ползи.

Какво е постенето

Д-р Дейвид Лопес Херас, семеен лекар, сподели резултатите от своята библиографска консултация в своя блог за медицината и здравето. Определете на първо място какво е гладуването: период от време, който прекарваме, без да ядем през целия ден, което обикновено преминава от вечеря до закуска.

Трябва да се идентифицирате две държави: от една страна, приема, храносмилане, анаболизъм и натрупване; за другия, елиминирането, използване на натрупване, катаболизъм и почистване.

Състоянието на поглъщане обикновено съвпада с часовете светлина и процесът от неговото поглъщане до преминаването му в клетките продължава между четири и шест часа. Когато огладнееме, това се дължи на промяната на цикъла.

В състояние на елиминиране спираме да абсорбираме хранителни вещества и тялото използва енергията, складирана в резервите, следователно гладуването е важно за поддържане на подходящ баланс. Освен това се елиминират токсините, които могат да се натрупват в мастната тъкан.

Въпреки че това изложение е опростено, тъй като тялото извършва процеси на почистване непрекъснато, то отделя повече ресурси за прием, отколкото за елиминиране. Има обаче изследвания, които показват ползите от яжте по-малко храна и удължавайте периодите на гладуване за 10 до 12 часа .

Изчислено е, че при нормална диета, конфигурирана според преобладаващия модел, действителното гладуване не надвишава четири или пет часа. И това е, че обичайната вечеря в Испания се случва около 22:00, така че тялото да завърши храносмилането си между 2 и 4 сутринта и не минават много часове до закуската.

Какво е терапевтично гладуване

Въз основа на горното, терапевтичното гладуване е какво се наблюдава от някакъв медицински орган . Въз основа на ползите за здравето има публични и частни институции, които са организирани да предоставят услуги на пациенти.

Пример за това е Miayuno.es, компания, основана от Дамиен Карбоние, която според Conasi е одобрена от страни от Европейския съюз като Германия, покрита от социално осигуряване и работеща в държавни болници в Берлин или Мюнхен.

Може да се конфигурира по различни начини . От Miayuno.es те съветват тип, който според тях е най-подкрепян от здравните специалисти: терапевтично гладно Buchinger . Известен е още като хигиенист бързо.

Това предлага принос от 250 калории сутрин, било то със сокове, вода или инфузии. През нощта той предлага зеленчуков бульон, а през деня се извършва физическа активност. Всичко това ясно, правилно контролирано.

Този тип практика се подкрепя от творби като тази на Йошинори Осуми, Нобелова награда за медицина, която се занимава с генетичните механизми на автофагия .

Това е регенеративен процес, който извършва нашето тяло, чрез който клетките се отърват от увредените протеини, органели и органели с помощта на лизозоми. Специалистите по хранене защитават, че процесът може да се предизвика естествено чрез гладуване.

Какви са ползите от гладуването

Ползите за здравето от гладуването са разгледани в научна статия, публикувана в The New England Journal of Medicine, отговарящ за Марк Матсън. Той е професор по неврология в университета Джон Хопкинс и изучава въздействието върху здравето на периодичното гладуване от 25 години.

Подпомага клетъчното здраве . Това е показано от проучвания върху животни и някои хора, което вероятно се дължи на древната ни адаптация към периоди на недостиг на храна.
Подобрява регулирането на кръвната захар.
Повишава устойчивостта на стрес.
Премахване на възпалението.
Понижава кръвното налягане. Тази полза, заедно с намаляване на нивата на липидите в кръвта и сърдечната честота, е показана от четири проучвания върху животни и хора, според Матсън.
Може да промени рисковите фактори за затлъстяване и диабет.
Той е по-ефективен за намаляване на коремните мазнини.
Може да е от полза за здравето на мозъка, въпреки че са необходими повече изследвания за това.