Тенденции Ayunoterapia, наистина ли е полезно нещо да гладува
Научната общност е разделена. Мнозина виждат този екстремен „детоксикационен“ подход като отклонение; други, като мелодия. Тук плюсовете и минусите
Терапия на гладно: за някои отклонение, а за други настройка (Снимка: Wildfox)
Това е най-новият вик в диетите. Нарича се терапия на гладно и събужда толкова много филии, колкото фобиите сред научната общност. За мнозина „доброволното лишаване на организма от храна - с последвалите хормонални и ендокринни нарушения - е истинска аберация“. За други обаче е станало начин за отслабване, предотвратяване на болести и поставяне на тялото в неутрално положение. Благодарение на това действие, винаги контролирано от специалист, е възможно да се елиминират токсините, да се възстанови физическата и психическа форма, както и да се удължи дълголетието. По думите на лекаря натуропат Пабло Саз,„Липсата на храна за кратки периоди активира поредица от възстановителни гени, които в дългосрочен план предпазват от стареене и болести“.
Но тази треска за гладуване не е нещо ново в страни като Русия, Германия или Франция. Нещо повече, това е традиция. Във Франция например имат федерация –'Jeûne et Randonnée '(Пост и туризъм) -, където са свързани повече от 80 000 души. Тази практика извършва се в 35 специализирани центъра сгушен в някои от най-красивите и сурови райони със средно 500 пациенти годишно. В тях потребителите решават как и кога да се подложат на гладно.
По-малко „дзен“ гладува за руснаците. Практикува се в московския санаториум Гориачинск y се състои от пиене само на вода, средно 12 дни. Изненадващото е, че при почти две трети от пациентите - страдащи от диабет, хипертония, ревматизъм и алергии - симптомите изчезват след едно или две излекувания. Но как е възможно това? "От гледна точка на теорията на еволюцията, тялото ни е по-подготвено да понесе липсата на хранаотколкото изобилието от него. Този механизъм е записан в гените ни и ако го тренираме, той се стартира отново ", обяснява Саз на тази среда.
Всъщност същото е, което се случва естествено и неволно, когато имаме инфекция - обикновена настинка -, губим апетит и трябва да пием много течности. "Тогава, нашите гени за възстановяване, които също имат антитоксичен капацитет, се активират. По този начин всички отделителни органи - кожата, белите дробове, черния дроб, жлъчния мехур, бъбреците и червата - се задействат, за да се елиминират всички токсини, отпадъци и вредни вещества, натрупани в резултат на нашия начин на живот и консумация на лекарства ”, казва лекарят.