Телешки муцуни, желатинови, вкусни и немазни - DAPSA

желатинови

Телешките муцуни са един от онези деликатеси от карантията, които за съжаление не се готвят в по-голямата част от домовете, може би защото не сме свикнали с външния им вид и предпочитаме те да ни ги дават вече направени, защото подготовката му изисква за определено време или защото малко по малко рецепти, които носехме със себе си цял живот, се губят поради натоварения ни начин на живот.

За любителите на желатинови месни ястия обаче това е удивително ухаеща хапка, която не бива да се пропуска. Какво още, носът е едно от най-желатиновите меса, които съществуват и с много малко мазнини така че има много нисък калориен прием, така че в зависимост от това как го приготвяме или какъв акомпанимент сме му сложили, то несъмнено е балансирано, здравословно ястие (съдържа витамин Е5) и много вкусно.

Носът е част от маската на кравата, заедно с парчето на бузата, и е много месеста и мека област, която покрива и цялата предна част, като носа, устните и други области близо до тях. Обикновено те се допълват с мазоли, които също имат много желатин и много малко калории, или с някои бобови растения, като например Пикантни морито с боб от V диапазона на Дапса, като по този начин се превръща в супер пълноценно ястие с голям принос на енергия. Тъй като се продават вече перфектно приготвени, на отделни порции, те са най-добрият вариант за тези, които искат да избегнат дългите часове в кухнята.