Съвети за намаляване на добавената захар във вашата диета
МАДРИД, 3 март (ИЗДАНИЯ) -
Храните с много добавена захар добавят допълнителни калории към диетата, но осигуряват малка хранителна стойност. Освен това добавените захари често се съдържат в храни, които съдържат твърди мазнини, като масло или маргарин, или хидрогенирани масла в печени продукти.
Препоръките за намаляване на приема на безплатна захар през целия жизнен цикъл се основават на анализ на най-новите научни данни. Тези данни показват, първо, че възрастните, които консумират по-малко захар, имат по-ниско телесно тегло и, второ, че увеличаването на количеството захари в диетата е свързано със сравнимо увеличение на теглотоили.
Освен това изследванията показват, че децата с най-високи нива на консумация на сладки напитки са по-склонни да имат наднормено тегло или затлъстяване, отколкото тези с ниско ниво на консумация на сладки напитки. Препоръката се подкрепя и от данни, които показват, че консумацията на свободни захари, по-голяма от 10% от общия калориен прием, води до по-високи нива на зъбен кариес, отколкото консумация под 10% от общия калориен прием.
Както се посочва от уебсайтът за пациенти на Американската клиника Майо, Яденето на твърде много храни с добавени захари и твърди мазнини поставя началото на потенциални здравословни проблеми като:
* Лошо хранене: Ако заредите храни, натоварени със захар, бихте могли да спрете приема на други хранителни вещества и да спрете да приемате важни хранителни вещества, витамини и минерали. Безалкохолните напитки играят важна роля, тъй като е лесно да се почувствате сити със сладки сладки напитки и да спрете да пиете обезмаслено мляко и дори вода, която осигурява големи количества допълнителна захар и калории, без да добавя хранителна стойност.
* Качване на тегло: Обикновено няма единична причина за наднормено тегло или затлъстяване, но добавените захари могат да допринесат за проблема. Добавянето на захар към храни и напитки ги прави по-калорични. Лесно е да консумирате допълнителни калории, когато ядете храни, подсладени със захар.