Телешка муха или телешка пържола, не, която замърсява ...

Според доклад на Действие срещу глада, насекомите са богати на хранителни вещества и по-устойчиви на климатични сътресения от други храни, произвеждат малка част от парниковите газове от добитъка и биха могли да играят важна роля в борбата срещу недохранването. Каква шега има докладът ... Колко насекоми ще трябва да изядем, за да бъдем наистина добре нахранени? А в случай на хора с недохранване, дажбата ще бъде двойна или тройна ...? Нищо не ми е ясно.

замърсява

Нека продължим с въпросния доклад. В много страни яденето на насекоми е част от основната диета. Ентомофагията се практикува от хилядолетия и в момента повече от четвърт от световното население (2 милиарда души) консумира насекоми като част от диетата си. „Въпреки че те не се консумират често в Испания, в много страни те са важен източник на протеини“, казва Амадор Гомес, технически директор на Acción contra el Hambre. "Трябва да настъпи драстична културна промяна за Испания, за да включи насекоми в нашата диета, но ползите за планетата са очевидни." И толкова драстично, от една страна екипът, сформиран от него тор бръмбар, гъсеница, термит и дългоносица. И в другия, телешко, агнешко и треска. Това е много неравна битка.