Текущи проблеми с храните, обработени и етикетирани
МАДРИД, 18 май. (ИЗДАНИЯ) -
Нашата диета не е толкова гъста, колкото трябва да бъде поради няколко причини. Сред основните проблеми, които настоящата храна има, са рекламата, предлагането на магазини, утвърдените обичаи и малкото екологично съзнание.
Днешната диета е заредена с преработени продукти, добавки, пестициди, хормони на растежа и е с много ниско съдържание на основни хранителни вещества. „Всичко това засяга енергийния метаболизъм на хората, предимно ендокринната, храносмилателната, кръвоносната и имунната системи“, се казва в предупреждение към Infosalus María Moreno, диетолог-диетолог от Официалния колеж на диетолозите-диетолози от Навара.
Друг от недостатъците, които той посочва, е, че в днешно време е по-разпространено да се яде по-бързо или да се готви всичко преди това, а също така да не се отделя необходимото време, което му се полага, за храна, а вие ядете, гледайки телевизия или четейки мобилния си телефон например. „Необходимо е да се даде приоритет на диетата ни, защото тя трябва да даде приоритет на здравето ни“, подчертава също експертът по спортно хранене.
ПРОБЛЕМЪТ НА ПРЕРАБОТЕНИТЕ ПРОДУКТИ
По-конкретно, той подчертава промоцията, която се предоставя на преработени продукти, към която се добавят добавки, които предизвикват пристрастяване, които ни карат да искаме все повече и повече и точно не са здравословни. „Обикновено не ви омръзва бобовите или зеленчуците, но се зареждате с рафинирани зърнени храни (ориз или тестени изделия например), които нямат хранителна стойност“, предупреждава той.
Както е посочено, под „преработена храна“ се разбира всяка храна, която се манипулира от човека, която съдържа добавени съставки и която обикновено е с високо съдържание на сол и захар и химически добавки. „Прясна храна е тази, която има само една съставка, максимум две или три“, казва той.
Какви решения можем да внесем в сегашната си диета? Морено поддържа, че е удобно да се купува прясна храна, ако е възможно; винаги четете хранителните етикети, особено списъка на съставките, а не таблицата; гответе сами сосове или сладкиши, които не са в основния списък за пазаруване; че те се консумират от време на време; и накрая забравете за диетите, защото това трябва да е придобит навик, който се прави за удоволствие и че не се следва като новогодишно решение, което завършва с нищо.
"Решението е съзнателна диета както с нашето тяло, така и с околната среда. Освен това, когато купувате, е жизнено важно да прочетете хранителните етикети и да се съсредоточите върху списъка на съставките; време; и винаги давайте предимство на местните и близките храни в пазарската количка. Също така е удобно да се избягва прекомерната консумация на пластмаса ", уверява той.