Технически курс по аюрведа хранене, Барселона Kainis veda
Професионален курс на Аюрведа Хранителен техник
Аюрведа е хилядолетна наука който има повече от 5000 години античност, чиято цел е помагат за разбирането на човека кое е правилно за нея като уникален индивид. По този начин, чрез аюрведична прогноза чрез оценка на нейната физическа и психическа структура, специалистът проектира a специфична диета Според нужди на пациента.
Нищо не е идеално за всички и всичко е чудесно за някого. Аюрведа избягва поговорката „всеки трябва да яде ...“ и замества а индивидуална програма за хранене което отговаря на нуждите на хората. С подходяща диета и начин на живот, целта на Аюрведа е да помогне на всеки човек за да разгърнат пълния си потенциал: физически, емоционално и духовно.

Учебна програма и други аспекти на курса
Курсова програма
Модул 1 - Аюрведа Анатомия и физиология
- Въведение в Аюрведа (основни принципи)
- Аюрведична анатомия и физиология
- 5-те елемента (Етер-Въздух-Вода-Огън-Земя). Свойства и
функции. - Трите гуни (сатва-раджас-тамас). Качества и атрибути.
- Трите доши (Vata-Pitta_Kapha). Конституция на тялото.
- 7-те тъкани. (Свойства и функции)
- Трите отпадъчни продукта (пот, изпражнения и урина) функционират и
признаци на увеличаване или намаляване. - Видове функции на Agni (храносмилателен капацитет) и физиология.
- Понятие за признаци, симптоми и лечение на ама (токсини).
Модул 2 - Хранене и аюрведа готвене