Те уверяват, че яденето на ориз може да предотврати затлъстяването EL IMPARTIAL Новини от Мексико и света

"Наблюдаваните асоциации предполагат, че процентът на затлъстяването е нисък в страните, които консумират ориз като основна храна. Следователно, японската храна или диетата в азиатски стил, базирана на ориз, може да помогне за предотвратяване на затлъстяването. Предвид нарастването на нивата на затлъстяване по света, храненето трябва да се препоръча повече ориз за защита срещу затлъстяване, дори в западните страни ", обясни Томоко Имай, водещ автор на изследването, което беше представено на Европейския конгрес по затлъстяването.

може

Резултатите показват, че тези, които включват повече диетични фибри и зърнени храни в диетата си, имат по-малко телесно тегло, холестерол и по-малко незаразни заболявания в сравнение с тези, които имат по-ниски нива на консумация на тези храни.

Екипът изследва относителното потребление и енергопотреблението на всички оризови продукти в диетите на 136 държави с повече от един милион души, използвайки данни от Организацията за прехрана и земеделие на ООН (ФАО).

Данните бяха анализирани заедно с разпространението на затлъстяването, средния брой години, посветени на образованието, процента на населението на възраст над 65 години, брутния вътрешен продукт (БВП) на глава от населението и разходите за здравеопазване, а страните бяха разделени на групи с ниско и високо потребление.