Те съветват да не се допуска безглутенова диета за хора без целиакия Canarias7

Научно проучване, публикувано в Обединеното кралство, съветва хората, които не са целиакии, да спазват безглутенова диета, защото те ненужно се лишават от храни, полезни за тяхното здраве.

съветват

Екипът, воден от Андре Т. Чан, от Харвардското медицинско училище (САЩ), показва, че въпреки разпространението през последните години, консумацията на глутен не увеличава риска от сърдечно-съдови заболявания при хора без цьолиакия.

Напротив, учените подчертават, че гражданите, които, без да страдат от цьолиакия, избягват глутена, могат в крайна сметка да се откажат от храни, които биха намалили риска от страдания от тези коронарни заболявания, като „пълнозърнести храни“ от пшеница, ечемик, овес или ръж-.

Поради тази причина експертите казват, че „безглутенова диета не трябва да се популяризира сред хора без цьолиакия“, в статията, публикувана в British Medical Journal.

Екипът от Харвард реши да проучи връзката между консумацията на глутен и развитието на сърдечно-съдови заболявания при хора без целиакия, за да провери убеждението, че съществува тази връзка, което накара много здрави хора да следват безглутенова диета.