Те стартират конкурс за най-иновативни проекти в здравословното хранене - La Tercera
Фондът предлага субсидия до 70% от разходите за разработване на продукти или услуги, които допринасят за разнообразяване на предлагането на здравословни храни в Чили и по света.
Призивът на Фондацията за аграрни иновации (FIA) търси най-добрите и иновативни проекти в здравословното хранене. Фондът предлага субсидия до 70% от разходите за разработване на продукти или услуги, които допринасят за разнообразяване на предлагането на здравословни храни в Чили и по света.
Проекти, които трансформират идеи или знания в по-добри продукти, стоки, услуги, производствени или дистрибуторски процеси, а също и в маркетинга, са категориите, които могат да кандидатстват за този фонд на Фондацията за аграрни иновации на Министерството на земеделието (Минагри), която се стреми да допринесе за укрепване на конкурентоспособността на малките и средни производители в страната.
Тревожната хранителна реалност на чилийците прави размишленията върху нашата диета все по-уместни и необходими. Според данни от последното национално здравно проучване, направено от Министерството на здравеопазването (Minsal) през 2013 г., 65% от възрастното население е с наднормено тегло или затлъстяване и 95% трябва да въведат промени в диетата си. Сред децата ситуацията също е тревожна: повече от 30% от децата под 6-годишна възраст страдат от излишно недохранване, според същото проучване.
От друга страна, специалните нужди в храната също отварят важна ниша за иновации: целиакиите, непоносимите към лактоза, веганите или тези, които страдат от други хранителни алергии, страдат ежедневно от трудностите при намирането на подходящи продукти за техните нужди и FIA, отразявайки тази нужда, настоятелно призовава малките и средни производители да се осмелят да правят иновации.