Опашни канелони с червено вино

The Опашни канелони с червено вино те са идеални да представят тази традиционна яхния по различен начин. Смеете ли да ги приготвите?

опашни

Ако ви харесва яхния от волски опашки в червено вино, Ще ви харесат тези канелони. Използвайки задушеното месо от опашката като основа, се получава меден и много сочен пълнеж, което води до вкусни канелони.

След като задушената опашка е готова, тази рецепта отнема повече сглобяване от всичко останало. Това ястие е добра алтернатива за приемане в парти храна, тъй като можете да напуснете канелони приготвени предварително при липса на гратен. Във въпросния ден ще трябва само да ги поставите във фурната за няколко минути, за да покафенее сиренето и по този начин ще получите парти ястие с почти никаква работа.

Съставки за 10-12 опашни канелони в червено вино:

  • 420 гр. задушено месо от опашка (тегло без кости).
  • 6 супени лъжици сос от яхнията.
  • 10-12 тестени чинии за канелони.
  • Настърган пармезан.
  • Сол.

За сос бешамел:

  • 1/2 литър мляко.
  • 45 гр. масло.
  • 45 гр. От брашно.
  • Сол, индийско орехче и бял пипер.