Те са най-здравословните диети с ниско съдържание на мазнини Just Podium
Поради загрижеността за поддържане на добра линия и отслабване, в рамките на хранителните насоки обикновено се извършва изчерпателен контрол на приема на храна чрез извършване диети с ниско съдържание на мазнини. Знаем, че излишните мазнини в тялото ни са вредни, като затлъстяването е едно от най-често срещаните заболявания в нашето общество. Логиката ни наложи, че трябва да контролираме количеството мазнини в диетата си. Но днес се питаме дали диетите с ниско съдържание на мазнини са по-здравословни?
Можем ли напълно да премахнем мазнините от нашата диета?
Абсолютно не. Когато установим разпределението на макронутриентите (мазнини, протеини и въглехидрати) в нашето ежедневие, обикновено даваме приоритет на последните 2 групи. Но това, което в никакъв случай не трябва да правим, е да ограничим напълно мазнините, тъй като те изпълняват няколко основни функции. Сред най-важните изтъкваме:
- Те са източник на енергия и основният резерв за това в нашето тяло
- Те благоприятстват усвояването на някои витамини
- Те предпазват органите (въпреки че излишната висцерална мазнина е много вредна)
- Те са от съществено значение за образуването на хормони
Какъв тип мазнини трябва да консумираме?
Когато говорим за факта, че мазнините трябва да присъстват в нашето хранене, ние се позоваваме на незаменими мастни киселини, ненаситени мазнини (мононенаситени: семена и плодови масла и полиненаситени: риба и производни) и с голям контрол на наситените (меса и производни ). Разбира се, тази група не трябва да включва „транс“ мазнини (промишлени сладкиши, преработени храни и др.).