Те разкриват пет допълнителни постни разфасовки свинско месо, които да включат в диетата на чилийците El,
Институтът по хранене и хранителни технологии към Университета в Чили (INTA) обяви пет вида свинско месо с ниско съдържание на мазнини и с голям хранителен принос. Сред тях се открояват централният гръбначен стълб и розовият стълб.
My Voice Special>
При сценарий, при който населението е в непрекъснато търсене на здравословна диета, често се говори за допълнително постно месо, но знае ли се какво точно означава тази концепция? По-просто казано, те са месо с по-ниско съдържание на мазнини (по-малко от 5%) и като всички видове месо има добър прием на протеини, което се превръща в здравословна храна за консумация.
Като добра новина и след провеждането на няколко анализа, Институтът по хранене и хранителни технологии към Университета в Чили (INTA), обяви тази седмица, че пет разфасовки свинско месо попадат в тази категория, превръщайки се в голям принос за тези, които се интересуват от поддържането балансирана диета и също така да се включат тези продукти в диетата на деца и възрастни.
Допълнителните постни разфасовки са: свинско филе, централно филе, розово поща, черно свинско и нарязани на кубчета свинско месо (разфасовки от целулоза на крака).
„Приносът на свинското месо е многократен, така че несъмнено тази констатация е отлична новина. Това, че месото е изключително постно, означава, че то има на порция и на 100 грама максимум: 5 g обща мазнина, 2 g наситени мазнини и 95 mg холестерол. Това го прави отлична алтернатива за включване в различните ястия, които се правят ежедневно. Като цяло хората, които се стремят да поддържат здравословна диета, непрекъснато търсят нови продукти и това е нова алтернатива ”, обяснява Клаудия Хенрикес, магистър по хранителни продукти в Института по хранене и хранителни технологии (INTA).