Пайкперч

Отлична закуска на всяка празнична трапеза, например в навечерието на Нова година или Коледа. Не изисква специални кулинарни умения.

Съставките

Щука - 1 кг

Моркови - 1 бр.

Дафинов лист - 2 бр.

Смлян черен пипер - на вкус

Желатин - 2 чаени лъжички

Грах черен пипер - 4 бр.

Лимон - на вкус

Процес на готвене

Изливането на зандър е популярна закуска, която ще се превърне в украшение на всяка празнична трапеза, особено Нова година. Ястието не е висококалорично, лесно, здравословно, красиво и вкусно. Заедно с този желиран орех, евтина, нискокалорична закуска.

За приготвянето на желето на ореха ни трябват следните съставки: цяла риба или рибно филе, моркови, лук, черен пипер на прах, черен пипер, дафинов лист, сол, желатин и лимон.

Уоли е чист, мой и висцерален.

Разделяме рибния труп върху филето. За да направите това, ние отрязваме главата, премахваме хрилете и очите. Отделете пържолата от костите.

---