Те произвеждат зърнено месо без антибиотици - InfoAgro
Лаборатория потвърди новия му пробиотик при хиперенергични диети и при същата консумация той получи 8,6% по-високо дневно наддаване на тегло. Фураж потвърди, че има и допълнителна полза от съкращаването на циклите на угояване и реши да го приеме за износ на диференцирани разфасовки в ниши с висока стойност.
В края на миналата година BV Science, Vetanco и д-р Bata Ltd. глобалното бизнес звено за интензивно хранене без антибиотици пуснаха Rumino-Zyme, ензимен пробиотик, който подобрява ефективността на преобразуване и предотвратява субклиничната ацидоза. След регистрацията си в Senasa, лабораторията стартира мрежа от опити в заведения на производители, които искат да тестват новата технология и да видят ефекта върху техните системи. Инж. Агр. Педро Суелдо, отговорен за инициативата, разгледа за какво се отнася тази иновация и представи резултатите, получени в хранилище от фирма Óleos del Centro, разположена в Вайсбург, Сантяго дел Естеро.
„Rumino-Zyme съдържа ензимен комплекс, който разгражда част от влакнестия компонент на диетата и спори на гъбички, които подпомагат разпространението на полезната микрофлора на червея, увеличавайки увеличаването на теглото“, обясни Суелдо на Valor Carne.
Как действа при хипер енергични диети? «Действието на гъбичките е ключово. Спорите се активират в рубца и отделят кислорода, присъстващ в тази кухина, нещо фундаментално, тъй като микроорганизмите, които го обитават, са анаеробни “, обясни той. Освен това, благоприятствайки определени полезни популации, той стабилизира рН на преживните животни, което допринася за здравето на говедата. "Ако рН е под шест за няколко часа на ден, това причинява субклинична ацидоза", предупреди той и поясни, че въпреки че животното не проявява забележими симптоми, има значителни загуби в наддаването на тегло поради промени в моделите на консумация.
"Новостта на тази технология е, че тя предотвратява тази ацидоза чрез напълно различен механизъм от този на антибиотик или йонофор, като монензин, който обикновено се използва при диети с интензивно угояване", подчерта той.
ЕСЕ
Фуражът Óleos del Centro има инсталиран капацитет за 5000 моментални глави и производствената ефективност е измерена с 1020 езера на Брафорд, разделени на шест партиди от по 170 глави. В дажба с 82% концентрати, в три писалки, 2 g Rumino-Zyme на kg/DM бяха включени, а в останалите три, монензин в обичайни дози, като контрола. Входното тегло на всички юници, отглеждани от едно и също заведение на Gatton Panic, е хомогенно, със средно 362 kg (± 26). Затварянето беше удължено за 73 дни и диетата включваше силоз Gatton Panic (16%), счупено царевично зърно (40%) и мокра царевична бурланда (42%).