Те препоръчват да ядете картофи, за да отслабнете

Мнозина смятат, че това ви прави дебели, но диетологът Лусио Тенина увери, че напротив, то подхранва, храни и задоволява глада.

картофи

Противно на схващането, установено в обществото, картофите, тази грудка, известна с ниската си цена и с това, че е спасил света от глад, днес отново е ценен заради намалените си калории и изключително висока хранителна стойност, според специалисти.

Лусио Тенина е лекар-диетолог и автор на книгата „Картофената революция“. Той увери, че това е "храна, която съдържа всички необходими хранителни вещества за човешкото тяло", увери и посъветва да увеличи консумацията си при диети.

Много са недостатъците, които се приписват на картофа, "главно защото казват, че е угоен", каза той. Но той обясни, че реалността е обратната: "има само 84 калории, което би било като два моркова", обясни той.

„Това е здравословен продукт, можете да живеете само с картофи, той има високи хранителни свойства, с изключение на витамин D, който се дава от слънцето“, каза той и препоръча „трябва да се яде варено, приготвено на пара, на скара или варена фурна без масло; дори да е направен с кора, това спестява по-голяма хранителна стойност ”, заяви той.