Те предупреждават срещу рисковете и дисбалансите на диетата на Дюкан

Книгата The Dukan Method гарантира, че в четири фази и въз основа на протеини е възможно много бързо да отслабнете и да не си го възвърнете. Много маркетинг, присъствие в Интернет и социални мрежи и одобрение на известни хора като Пенелопе Крус или Кейт Мидълтън са ключовете за вашия успех. Но експертите на Испанска асоциация на диетолозите-диетолози (AEDN) посочват, че този метод "отговаря на характеристиките на измамна диета".

Какво се добавя към доклада на френската агенция за Безопасност на храните, че го осъжда, защото "е рисковано и може да доведе до хранителен дисбаланс, соматични, психологически, хормонални, нарушения на растежа или ефективността".

Основата на диетата е да се освободим от храни като зърнени храни, въглехидрати или масло, които са от съществено значение за хората и да се концентрираме върху протеините, което противоречи на медицинската общност.

Основата на метода на френския диетолог Пиер Дюкан е да се намалят запасите от енергия като мазнини и гликоген, като по този начин бързо се отслабва. Проблемът е, че рисковете за здравето далеч надхвърлят ползите.