Те отнасят нередностите по време на хранене

Резултатите показват, че най-големият ефект върху индекса на телесна маса се появява след 3,5 часа разлика във времето по отношение на останалите дни от седмицата.

нередностите

A ново проучване в който изследователи от Киберобн, прикрепен към Университет в Барселона (UB), заключи, че нередности в храненето през почивните дни, посочен от авторите като ядене джет лаг, може да бъде свързано с a увеличаване на индекса на телесна маса (BMI), формула, която свързва теглото с височината, за да определи дали сте със здравословно тегло.

Тези резултати, публикувани в научното списание Nutrients, са получени независимо от фактори като качеството на диетата, нивото на физическа активност, социалното изоставане (разликата във времето за сън през уикенда) или хронотипа (естествената предразположеност към определено време на сън и будност). Според изследователите това е първата работа, която демонстрира значение на редовността по време на хранене, включително уикендите, за контрол на теглото и може да бъде елемент, който да се разглежда като част от хранителни насоки за предотвратяване на затлъстяването.

Нередовното време на хранене през почивните дни може да бъде свързано с увеличаване на ИТМ

Изследването, ръководено съвместно от Мария Изкиердо Пулидо, изследовател в Ciberobn, Департамент по хранене, хранителни науки и гастрономия на UB и INSA-UB, и Тринитат Камбрас, на Катедрата по биохимия и физиология на УБ, е част от докторската дисертация на изследователя Мария Фернанда Зерон Руджерио, първи автор на статията. Те също са участвали в него Алваро Хернаес, Ciberobn и Институтът за биомедицински изследвания на Август Pi i Sunyer (Idibaps) и Armida Patricia Porras Loaiza, от Университета на Америка Пуебла (Мексико).

ЗНАЧЕНИЕТО НА БИОЛОГИЧНИЯ ЧАСОВНИК В ХРАНИТЕ

През последните години се доказа, че тялото асимилира калории по различен начин в зависимост от времето на деня, Така например, късният обяд или вечеря е свързан с повишен риск от затлъстяване. Както обяснява Мария Изкиердо Пулидо, „тази разлика е свързана с нашата биологичен часовник, което временно организира тялото ни да асимилират и метаболизират калориите, които консумираме през деня ”. Нощем обаче "подготвя тялото за бърз което се случва, докато спим ".