Те намират данни за диетата в косата и я свързват с цената на подстригването

Проучване открива интересни факти за диетата в косата на човек, но също така открива връзки с неговия социално-икономически статус.

данни

Ако лицето е огледалото на душата, косата рамка на огледалото ли е? Настрана шегите и философските размирици, косата може да разкаже много за нас, от това, което ядем, до социално-икономическия ни статус. Това е заключението на любопитно проучване, проведено от учени от Университет в Юта, който току-що беше публикуван в PNAS. В него първоначално се искаше да се анализира каква информация за диетата може да се намери в косата. Оказа се обаче, че предоставя много данни, включително някои, които авторите първоначално не са търсили.

Информация за вашата диета за коса

Когато ядем, протеините се разграждат в различните „малки тухлички“, които ги образуват, наречени аминокиселини. Те, които от своя страна се състоят от атоми като въглерод, кислород или азот, се придвижват до нашите тъкани, където остават съхранявани, осигурявайки определени улики за това какво сме яли. Но какви улики са тези?

Като цяло те са това, което си изотопен състав. Изотопите са атоми на един и същ елемент, с малко по-различна маса. Например случаят с въглеродните изотопи, т.нар С-11, С-12, С-13 и С-14, в зависимост от атомната му маса.

Чрез проверка кои са най-богатите изотопи в тъканни проби, като косата, можете да получите много ценна информация за близкото минало на човек. И това са направили тези учени. За това първата стъпка беше ясна: екскурзия до фризьори.

Наука във фризьорството

За да извършат проучването, учените разговаряха с професионалистите, които виждат най-много коса през целия си ден: фризьори и бръснари.