Те извършват намеса в здравословното хранене в училище в Плая Анча - Portal de Noticias de
Със забавен, но и образователен ден учениците от училище „Saint André de Playa Ancha“ завършиха седмицата. Училищната общност участва в панаира на здравословното хранене, организиран от студенти от четвърта година от кариерата за хранене и диета в университета във Валпараисо.
Дейността беше заложена в курса за хранителна интервенция в общността, преподаван от д-р Каталина Гонсалес.
Близо петдесетте ученици планираха, проектираха и изпълниха модел на работа и разработване на продукти (дидактически материал), базирани на социалния маркетинг. Към това се добавят поредица от развлекателни и образователни динамики, насочени към популяризиране на здравословното хранене в училищната общност. По този начин в двора на заведението те издигнаха шест тематични и обвързващи щандове, където студентите от университета популяризираха консумацията на здравословни закуски за почивка, храни с високо съдържание на фибри, приготвяне на питателна закуска, прием на ядки, по-голяма консумация на плодове и зеленчуци и, разбира се, насърчавайте да пиете здравословна вода.
„Предизвикателството на тази дейност, с която завършва курсът, е, че децата участват в атрактивен за тях ден, а също така те свързват забавлението със здравословното хранене. Тъй като за да си прекарате добре, не е нужно да пиете кока кола или да купувате Happy Meal в McDonald’s, можете да прекарате добре пиенето на ябълкова вода с канела или яденето на здравословна закуска ", каза академикът.
Учениците оцениха деня положително. Това се подкрепя от свидетелството на студентката по хранене София Бичара, която отговаряше за щанда, свързващ консумацията на ядки и техния енергиен потенциал.