Те изискват нормативна ревизия, за да могат да се включат насекоми в диетите

насекоми

Европейски съюз: След подробно тригодишно многоинституционално проучване консорциум от учени призовава за преразглеждане на регламента на Европейския съюз (ЕС), който понастоящем забранява използването на насекоми като източник на протеини в храните за животни.

ЕС внася около 70% от протеините, необходими за фуражите за животни, и е изправен пред допълнителна конкуренция за протеиновите съставки поради растежа на населението. Освен това развиващите се страни консумират нарастващи животински продукти и бързият растеж на аквакултурите изисква повече протеини за аквафирмите.

Както е публикувано в Aqua Hoy, в опит да се справят с предизвикателствата на растежа, учените, участващи в проекта Proteinsect, са прекарали последните три години в изследване на потенциала за използване на насекоми (особено ларви на мухи) като допълнителен и алтернативен източник на протеин. "Насекомите са богати на протеини и са естествен компонент на диетата на много риби и птици", казват специалистите.