Тази напитка се бори със затлъстяването и диабета

Откритие на учени от Университета в Нотингамън

Учени от Университета в Нотингам (Обединеното кралство) са открили, че пиенето на чаша кафе може да стимулира така наречените "кафяви мазнини", защитните сили на организма, които се борят с мазнините, което според последните постижения на изследванията може да бъде ключът към справянето със затлъстяването и диабета.

кафявата мазнина

Новото проучване, публикувано в списанието Scientific Reports, е едно от първите, проведени при хора, за да се намерят компоненти, които биха могли да имат пряк ефект върху функциите на кафявата мазнина, важна част от тялото, която играе ключова роля за това как бързо с какво можем да изгаряме калории, за да ги трансформираме в енергия.

Кафявата мастна тъкан или кафявата мазнина е един от двата вида мазнини, срещани при хора и други бозайници. Първоначално се смяташе, че го имат само бебета и зимуващи бозайници, но през последните години беше открито, че и възрастните могат да го имат. Основната му функция е да генерира телесна топлина чрез изгаряне на калории (за разлика от бялата мазнина, която е резултат от съхраняването на излишните калории). Следователно хората с по-нисък индекс на телесна маса (ИТМ) имат по-голямо количество кафява мазнина.

Професор Майкъл Саймъндс от Медицинския факултет на Университета в Нотингам, който ръководи проучването, обяснява това "кафявата мазнина действа по различен начин от останалите мазнини в тялото ви и той произвежда топлина чрез изгаряне на захар и мазнини, често в отговор на студ. Увеличаването на вашата активност подобрява контрола на кръвната захар и нивата на липидите в кръвта, а изгорените допълнителни калории ви помагат да отслабнете. Досега обаче никой не е намерил приемлив начин да стимулира дейността му при хората. ".