Тарталети с извара с орехи и мед - Gurmé

За тарталетките: 200 гр. брашно, 1 яйце, 100 гр. масло, 1 супена лъжица вода и сол. 250 гр. извара, 100 гр. от белени орехи и 50 мл. на мед.

Калории	86 ккал/100гр
Протеин	4,5 гр/100гр
Грес	4.7 гр/100гр
Въглехидрати	6,5 гр/100гр
Гликемичен индекс	35

Номерът на този десерт е да се приготвят домашни тарталети, макар че ако бързаме, можем да го направим с тези, които продават вече направени, но резултатът няма да е същият.

За да направим тарталетите, слагаме брашното във формата на вулкан на работната маса. Правим дупка в центъра и поставяме вътре яйцето, водата, разтопеното масло и щипка сол. Месим с ръце отвън отвътре, докато получим хомогенно тесто. Правим топка с тестото, завиваме го в найлоново фолио и го оставяме да почива в хладилника за половин час.

---