Тарталети от смокини и крем от женско биле

Въпреки че може да не изглежда така, от последния е изминал месец
предизвикателство дис-плодове.

Този месец беше мой ред да избера плодовете и аз избрах
смокини, истината е, че е жалко, че ги имаме на пазара за времето
толкова ограничен ...

Сладки смокини са давали в древна Гърция на
спортисти, тъй като това е много енергичен плод и въпреки че винаги се е смятало, че те са много
калории, напротив, калорийният му прием е малко повече от този на а
Apple.

Сред неговите свойства в допълнение към установяване, че те са много
богати на фибри и калий, те ни осигуряват и калций, фосфор и магнезий
които са чудесни за нашите кости.

За предизвикателството Dis-fruit на блога Никога не е прекалено сладко
Lidia Segura Приготвила съм няколко тарталети от тесто със сабле с крем от сладък корен и
пресни смокини, потопени в шоколад, ще изглежда малко странна смес,
но ви уверявам, че това е перфектна и вкусна комбинация.

Купих прах от женско биле на уебсайт, наречен Todoespecias.com Откакто открих тази страница, купувам само подправки там и те са с много добро качество.

Препоръчвам ви да направите този десерт, той е нещо различно навън
от типичните плодови тарталети със сладкарски крем (които също са вкусни ...)

За 8 тарталети

200 г шоколад за сладкиши (минимум 52% какао)

Тарталети от самурено тесто

120гр студено масло

300 г брашно

100 г пудра захар

35 г смлени бадеми

2 л охладени яйца, разбити

Крем от женско биле

80 г бял шоколад

180 г сметана (35% мазнина)

5 г женско биле на прах

2 желатинови листа

Ще започнем с подготовката на смокините. За това ги измиваме
добре и сложете върху абсорбираща хартия.

Разтопяваме шоколада в микровълновата на кратки интервали
(20 секунди) и се разбъркваме между едното и другото, докато то стане напълно

---