Танец на соево мляко на печки

Направете домашно соево мляко само с 2 съставки: соеви зърна и вода. Приготвя се много лесно, по-евтино от пакетираното и е вкусно.

Соевото мляко е отлична зеленчукова алтернатива на кравето мляко и едно от най-популярните, тъй като е най-евтино в супермаркетите, а също и защото структурата му е по-подобна на кравето мляко, така че е идеално особено за готвене.

Соята има страхотни защитници и недоброжелатели, но това е много здравословна храна, която може да бъде включена в нашето ежедневие, освен ако в много специфични случаи нашият лекар не ни каже друго поради алергии или други здравословни проблеми.

Соевото мляко има силен вкус, въпреки че домашното е много по-богато от консервираното мляко. Любимото ми мляко за пиене, както и овесеното мляко, но соевото мляко е любимата ми опция за сладкиши или готвене, именно поради по-голямото си количество мазнини и сходството си с кравето мляко по отношение на текстурата.

Приготвя се много лесно мляко, въпреки че изисква повече време от други растителни млека и също така е необходимо да се готви, тъй като соята е бобово растение и следователно не трябва да се консумира сурова.

Това е много проста рецепта, която изисква само 2 съставки: вода и жълта соя. Важно е тя да е жълта соя или поне да е тази, която винаги съм използвал и тази, която съм виждал, която обикновено се използва за приготвяне на соево мляко.

Соята е известна като трансгенна. Независимо дали ГМО са добри или вредни за здравето, ГМО соята се използва за добитък, а не за консумация от човека, особено в Европа, където има повече контрол.

От друга страна, соята се консумира и се консумира от векове в Азия, където живеят някои от най-дълго живеещите популации на планетата.

Как да си направим соево мляко - стъпка по стъпка

Сложи го соя в накисване на миналата нощ.
Следващият ден щам на соя Y. изчезвайзаедно с 3 чаши или 750 мл Вода(Снимка 1).
Щам на мляко соя с торба за приготвяне на растителни млека (снимка 2), тензух, салфетка или фино мрежесто цедка.
Добавяне на млякозаедно с друга чаша Вода (250 милилитра) в a тенджера за готвене и поставете огъня на високо, докато кипене (снимка 3).
Оттегляне на пяна който се формира с помощта на решетъчна лъжица (снимка 4).
Кухненска стая да се средата на огъня по време на 20 минути(снимка 5), разбъркване От време на време.
Когато мляко това студ можеш консумирайте го Както е (снимка 6) или добавете ванилията и подсладителя по ваш избор. Ако използвате фурми, в идеалния случай ги разбийте заедно с млякото, докато се интегрират напълно.

Съвети

В идеалния случай трябва да използвате жълта соя (има повече видове).
Добавете повече или по-малко вода в зависимост от това колко концентрирано харесвате соевото мляко.
Можете да използвате желания от вас подсладител, течен или гранулиран. Изсипете го малко по малко, докато млякото стане достатъчно сладко за вас.
Много пакетирани соеви млека имат щипка сол, но ми харесва по-добре без сол.
Можете да овкусите млякото си, като добавите други съставки като какао на прах или канела.