Така наречената „мека диета“ за специални ситуации - Cuba en Noticias
от д-р Алберто Кирантес Ернандес
"Cocina de Cuba" публикува - за седмични дажби -, ястия, интервюта с готвачи, рецензии за ресторанти и национални рецепти. Мнозина казват, че любовта влиза през кухнята, в Куба можем да се уверим, че тя също се готви с любов. Наслади се!
Добре проектираната небрежна диета е здравословен, без недостатък план за хранене.
Така наречената мека диета първоначално се нарича "мека болнична диета”И е разработен точно в болнични центрове, за да улесни лесния прием на храна за пациенти с определени заболявания. По принцип, болничната мека диета понастоящем е показана при пациенти, които очакват операция, за тези, които наскоро са претърпели операция или според други медицински критерии.
Препоръчва се също след период на гладуване като част от възстановяването от гастрит, колики, язва или чревен вирус. Като нещо много важно трябва да се знае, че по никакъв начин не е замислено като програма за отслабване или отслабване. С течение на времето диетата беше адаптирана към други нужди и затова днес се препоръчва от гледна точка на здравните специалисти да я прилагате у дома.
Добре проектираната небрежна диета е здравословен, без недостатък план за хранене. Деца с епизоди на диария, гастроентерит или други заболявания дори могат да го направят. Но тази диета винаги трябва да се прави от всеки чрез подходяща медицинска индикация. Меката диета действа само като палиатив за облекчаване на определени симптоми, но не е лечебна. Основната му цел е да осигури правилно хранене, като е проектиран като цялостен, балансиран и разнообразен хранителен план.
Видът на разрешените храни, както и тези, които са забранени, са в основата на меката диета; също така и начинът за приготвяне, комбиниране и приготвяне на съставките им, като ги варира според медицинското предписание за определени заболявания. Меката диета е "диета на толерантност", тъй като помага на тялото постепенно да се адаптира, като преход или междинна стъпка, към нормална диета след заболяване, гладуване, течна диета или операция.
НЕЙНИ ХАРАКТЕРИСТИКИ
Неукротимата диета е хранителен план, който включва определени храни и изключва други. За да бъде ефективно, е необходимо да проектирате всяко меню според определени спецификации. Меката диета винаги ще се основава на лесно смилаеми храни. Ястия с ниско съдържание на мазнини, без подправки, без сосове и с малко влакнести остатъци, без кори и без семена, са включени, за да се понасят добре от храносмилателния тракт.
Според неговите характеристики има определени параметри, които да се вземат предвид, за да се спазва мека диета. Трябва да ядете ограничени количества храна, но го правете няколко пъти на ден. Храната трябва да е топла и готвена с малко или никаква сол. Необходимо е да се храните бавно и да не говорите, докато ядете, за да улесните храносмилането и да избегнете поглъщането на въздух, което причинява досадни газове в стомаха. След всяко хранене трябва да си почивате около 20 минути. Този тип диета трябва да се поддържа само три или четири дни и постепенно да включва нови храни, водещи до нормална диета. Ако меката диета е била предписана от лекар, той трябва да препоръча спирането й.
ХРАНИТЕ, ПОЗВОЛЕНИ В КРАСИВА ДИЕТА
Зърнените култури трябва да бъдат рафинирани, тоест под формата на препечен бял хляб, тестени изделия, бял ориз под формата на супи и каши, зърнени храни с добре разредено мляко или кисело мляко, варени или задушени картофи в пюре или обработени като кремове. Месото може да бъде пилешко или пуешко, винаги печено, варено или на скара. Що се отнася до рибите, обичайното е бяла риба.