Тайните на средиземноморската диета
Средиземноморската диета е известна с многото си ползи. Много хора обаче не знаят как да го прилагат правилно. Диетологът на myBodyStores.com, Ирен Канядас, ни дава основните ключове за хранене според принципите на тази балансирана и здравословна диета:
5 Общото невежество
Ирен Канядас ни казва, че откакто е започнала работа в сектора на храненето, тя е осъзнала, че повечето хора имат много погрешно схващане за това какво представлява средиземноморската диета: „Пациентите ми казват много за това, което правят„ средиземноморска диета “, но аз наистина не мислете, че някой знае какво е това. Сигурен съм, че ако го приложат, няма да дойдат в кабинета ми с проблеми с наднормено тегло и затлъстяване ”, уверява диетологът.
Реалността е, че през последните 25 години затлъстяването се е увеличило с 10% в Испания. Факт, който ни принуждава да се замислим за вида на начина на живот и диетата, който водим обобщено в нашата страна. Според средиземноморската фондация за диета само 45% от испанците спазват средиземноморски стил на хранене. Вие ли сте сред тях?
4 Основите на средиземноморската диета
Средиземноморският стил на хранене се основава основно на комбинацията от следните храни в диетата:
- Храна, при която преобладава употребата на зеленчуци и малки количества говеждо и пилешко месо.
- Повече порции плодове, зърнени храни, пресни зеленчуци, ядки и бобови растения.
- Храни, които естествено съдържат големи количества фибри.
- По-широко използване на риба вместо червено месо.
- Зехтинът, със здравословни мононенаситени мазнини, става основният източник на мазнини, използвани за подправяне и приготвяне на храна
Храната се приготвя просто, без сосове или сокове