Тайни на ситостта - как да се чувствате сити, без да ядете много

Ако планирате да спазвате диета, за да контролирате теглото си, не трябва да гладувате, нито да ви се яде през цялото време. Когато огладнеете, има няколко здравословни начина за активиране на ситост - за да се почувствате сити - като ядете питателни, ненаситени храни. Храните, които са най-засищащи не са тези, които съдържат най-много мазнини, а богатите на протеини, фибри и вода, като зеленчуци, бобови растения, постно месо или пълнозърнести храни. Балансираната диета ви удовлетворява повече от диетата, богата на мазнини и захар. Тук ще ви кажем какви храни да консумирате, а също така ще ви дадем няколко полезни съвета, които ще ви помогнат да се чувствате по-дълго време удовлетворени.

Не можем да отречем, че храната присъства в живота ни по много начини. Това ни кара да се чувстваме част от нашата общност, така или иначе връща спомени. Ядем, за да отпразнуваме всеки повод. По същия начин, ако ни сервират много пълна чиния за „добри обноски“, ние сме склонни да завършим всичко като знак, че ни е харесало. Някои хора ядат повече, когато са стресирани или тъжни, други от скука или за да се задоволят. С други думи, почти всичко изглежда ни кара да ядем. Но важното е да знаем какви храни трябва да консумираме, които ще забавят необходимостта да се яде отново.

Как активирате усещането за пълнота?

Стомахът се уголемява, когато получава храна, а рецепторите по вътрешните му стени предават нервен сигнал към мозъка, чрез блуждаещия нерв, за да информират, че основният орган на храносмилателната система е пълен и трябва да спрем да ядем. Апетитът се връща, когато стомахът е празен, около три до четири часа след хранене.

Основната роля на храната е да задоволи глада и да осигури енергия, хранителни вещества и други вещества за растеж и поддържане на здравето. Голяма част от това, което избираме да ядем, се влияе от фактори като вкус, мирис и текстура, както и от социалната среда, икономиката, образованието, семейните навици и дори настроението. Нашият апетит отразява съзнателно чувство на глад и научен модел, който възпроизвеждаме няколко пъти на ден.

Учените работят, за да разгадаят всички фактори, които влияят върху това, което ядем и защо.

Някои храни могат да допринесат по-лесно за усещането за пълнота и пълнота, отколкото други, и това е, което се отнася до „засищаща сила“. Често използваните таблици за преброяване на калории не отразяват непременно тази засищаща сила.