Тайната на хората, които отслабват и никога не си ги връщат

INÉS ROIG (*)

хората

Това струва глад, пот и промяна в навиците, но можете да победите ефекта на рикошета, черния звяр на тези, които искат да свалят излишните килограми.

Напоследък много се говори за полезните ефекти на кетогенната диета за предотвратяване на наддаване на тегло. Този подход за управление на теглото казва, че видът калории, които приемаме, е по-важен от техния брой. Диетата с ниско съдържание на въглехидрати работи за дългосрочно поддържане на теглото, защото намаляването на въглехидратите увеличава енергийните разходи. Но спазването на този хранителен план е нещо, което трябва да се прави индивидуално, което не е валидно за всички. Има много строги проучвания, които предупреждават за опасностите от не яденето на въглехидрати. Рисковете включват това, че се прави без витамини, минерали и фибри и че в някои случаи предизвиква запек и халитоза, недвусмислени симптоми на биологичен процес, известен като кетоза. Освен това не е лесна диета за поддържане с течение на времето и може да бъде доста агресивна, тъй като обикновено включва гладуване. Към това се добавя, че теглото пада, защото тялото използва запасите от мазнини, които са ограничени и изпълняват биологични функции.