Табуле, перфектното ливанско ястие за спортисти

Идентифицирани са три молекулярни подтипа на болестта на Алцхаймер

Тази разноцветна, здравословна и свежа рецепта е идеална за топлите месеци и идеална за спортисти, благодарение на високото качество на своите въглехидрати.

Табуле е студена салата, приготвена от пшеничен грис, това не само ни дава бавно освобождаващи се хидрати, толкова положителни за спорта, но също така богат е на фибри и витамини от група В и е с ниско съдържание на мазнини. Напълно "здравословно" ястие с целия вкус на Средиземно море и идеално за летните месеци.

Табуле е едно от най-известните ястия на ливанската кухня и един от най-търсените, когато топлината натиска. Тази разноцветна, здравословна и свежа рецепта е идеална за топлите месеци и идеална за спортисти, благодарение на високото качество на своите въглехидрати. Сякаш всичко това не беше достатъчно, Препоръчва се холестеролът и диабетът да се държат на разстояние. Въпреки че традиционно може да се приготвя на базата на булгур, често се среща от кус кус (грис от твърдата част на смляната пшеница, която все още не е станала брашно), точно тази, която му придава тези интересни хранителни характеристики.

Перфектните хидрати

Пшеничният грис е наистина питателна храна, защото осигурява голямо количество въглехидрати, особено нишесте. Точно последното, перфектната съставка за диетата на спортисти, тъй като осигурява енергия по много бавен и шахматен начин, като се адаптира към енергийните нужди на всеки момент от физическата активност, като има интересни количества фибри, необходими за спортната практика, тъй като намаляват усвояването на мазнини, тъй като не могат да се емулгират или транспортират до чревната лигавица.