Табуле от киноа и нахут - свежо и здравословно ястие!
Храненето здравословно става все по-лесно и в RecetasGratis искаме да се научите да готвите здравословно и за много кратко време. Затова този път сме подготвили a рецепта на киноа с нахут което включва и други средиземноморски съставки като маслини, чушки или пресни билки. Тази смес от съставки прави тази салата много свежо ястие за горещите месеци.
Тази приготвена салата от нахут може да бъде направена преди време и да се съхранява в хладилника, за да я вземете на работа или за пикник на открито. Осмелете се да подготвите това киноа и нахут табуле и ни кажете какво мислите.
- 400 грама варен нахут
- 100 грама киноа
- 1 яйце
- 10 черни маслини без костилки
- ½ жълт пипер
- 1 шепа прясна мента
- 1 шепа пресен магданоз
- 1 тире ябълков оцет
- 1 тире зехтин
- 1 щипка сол
Събираме всички съставки за приготвяне на табуле от киноа и нахут. В тази рецепта сме избрали пресни билки като магданоз и мента, но може да се използва и кориандър.
Тъй като използвахме вече сварен нахут, първото нещо, което ще направим, е сварете яйцето и киноата отделно. За да направите това, трябва да знаете, че яйцето има време за готвене около 12 минути, така че жълтъкът да е настроен, а киноата изисква средно време от 15 минути (консултирайте се с инструкциите на производителя). След като се сварят, се отцеждат и се охлаждат.