СЗО Една трета от най-бедните страни имат проблеми с недохранването и затлъстяването

МАДРИД, 16 декември (EUROPA PRESS) -

една

Повече от една трета от страните с ниски и средни доходи имат проблеми с недохранването, т.е. недохранване и затлъстяване, особено в Африка на юг от Сахара, Южна Азия и Източна Азия и Тихия океан, според доклад, воден от Световната здравна организация (СЗО) и публикувано в научното списание „The Lancet“.

Оценките на СЗО предполагат, че близо 2,3 милиарда деца и възрастни са с наднормено тегло и че повече от 150 милиона деца са закърнели. Авторите са използвали данни от проучвания в страни с ниски и средни доходи през 90-те и 2010-те, за да преценят кои страни са изправени пред двойна тежест на недохранването: т.е. процента закърнели, повече от 20 процента от жените са били слаби и повече от 20 процента с наднормено тегло.

Към 2010-те години 14 държави с едни от най-ниските доходи в света наскоро са развили двойна тежест на недохранването в сравнение с 90-те години. Въпреки това, засегнати са по-малко страни с по-ниски и по-високи доходи, отколкото през предходното десетилетие. Авторите отбелязват, че това отразява „нарастващото разпространение на наднорменото тегло в най-бедните страни, където все още има закъснение, пилеене и изтъняване“.

"Изправени сме пред нова хранителна реалност. Вече не можем да характеризираме държави с ниски доходи като недохранени или държави с високи доходи с проблеми със затлъстяването. Всички форми на недохранване имат общ знаменател: хранителни системи, които не осигуряват на всички здрави хора, безопасни, достъпни и устойчиви диети ", коментира директорът на Департамента по хранене за здраве и развитие на СЗО Франческо Бранка, водещ автор на доклада.

Тялото настоява, че добрите диети намаляват риска от недохранване, като насърчават здравословния растеж, развитието и имунитета и предотвратяват затлъстяването и незаразните заболявания (НИЗ). СЗО определя здравословната диета като кърма за първите две години от живота; разнообразие и изобилие от плодове и зеленчуци, пълнозърнести храни, фибри, ядки и семена; умерени количества храни от животински произход; и минимум преработени меса, храни и напитки с високо енергийно съдържание, захар, наситени мазнини, транс-мазнини и сол.