Свойствата на морската вода, пие ли я добре за вашето здраве?
Че къпането в морето е полезно за вашето здраве, вече знаете. Както и че термалните бани са от полза за тялото и са особено препоръчителни за облекчаване на някои ревматологични патологии. Но какво пиенето на морска вода може да подобри здравето, улесняваща равномерното отслабване, това е абсолютна новост, въпреки факта, че изследването на лечебните свойства на океанската вода вече е направило десетки учени безсънни от незапомнени времена.
Тези, които се задълбочиха в темата, бяха лекарите Мария Алехандра Родригес Зия и Мария Тереза Илари Валенти и адвокатът Мариано Арнал, автори на книгата „El agua de mar“ от фондация „Аквамарис“. В тази работа специалистите обясниха защо морската вода е една от най-пълноценните течности на планетата, как трябва да се пие, за да се постигнат лечебните ефекти и накрая, всички условия, които могат да бъдат лекувани с тази напитка: от затлъстяване до хипертония, включително гастрит, хемороиди, запек, астма, настинки, акне, псориазис, остеоартрит, фибромиалгия и остеопороза.
Използването на морска вода за лечебни цели е известно от древни времена. Още Хипократ, баща на медицината, описва използването му външно при кожни заболявания и лечение на болка. По-късно Авицена, Целсо и Гален обясниха терапевтичните добродетели на морето и го препоръчаха за възстановяване на загубеното здраве.
През 16-ти век френският крал Хенри III получава морски лечения по съвет на своя лекар, който разглежда благотворното въздействие на морските бани като "укрепващо, стягащо, антипиогенно", наред с други. Първата книга за таласотерапията е написана в Оксфорд от д-р Ричард Ръсел през 1753 г., озаглавена „Използването на морска вода при заболявания на жлезите“. В него той описва как хората - и особено децата -, живеещи в крайбрежните градове, обикновено са в по-добро здраве от тези във вътрешността. Ето защо той препоръчва морски бани и дори прием на морска вода, разпространявайки използването й във Великобритания, Франция, Холандия и Германия.
През 1896 г. Рене Куинтън извършва първите експерименти за използване на морска вода при кучета, а през 1897 г. се прилага интравенозно и под болничен надзор върху неизлечимо болен пациент, който се възстановява напълно. Куинтън демонстрира на практика лечебната сила на морската вода и спаси хиляди животи, като я прилага на критично болни пациенти в морски диспансери. Понастоящем в някои страни като Испания и все повече страни в Латинска Америка кулинарното използване на морската вода се предлага като хранителна добавка. В други страни като Япония бяха разработени множество предприятия около морската вода: сред тях използването й в медицински процедури и като помощно вещество за производството на фармацевтични продукти.
Разликата от готварската сол
Медицинският специалист по вътрешни болести и директор на клиниката Санто Доминго в Манагуа, Мария Тереза Илари Валенти, разказа в книгата своя ценен опит за терапевтичното използване на морската вода, който се прилага в клиниката на Санто Доминго на бащите йезуити от Манагуа оттогава 2003. Там бяха обучени около 200 лекари и бяха осигурени повече от 20 хиляди консултации с лечение на морска вода. Според лекаря, „Водата в океаните се състои от 96,5% вода (H2O) и 3,5% минерали, които, изпарени 96,5% от H2O, се превръщат в соли“. Съдържа също хлор, натрий, магнезий, сяра, калций, калий, бром, стронций, флуор, желязо, манган, мед, силициев диоксид, йод и фосфор, наред с други минерали.
„Терминът„ обикновена сол “се прилага за солта, получена от мините в земята и за солта, получена чрез сушене на брега - каза лекарят -. Необходимо е да се изясни, че тази сол, измита, рафинирана и добавена, няма нищо общо с морската вода, чийто вкус се дължи на комбинацията от всички гореспоменати елементи, сред които натриевият йон (Na) преобладава поради соления си вкус, който в океаните се отделя от хлора; те са отделни молекули ".
Как се пие морска вода
Да се научим да пием морска вода трябва да се прави малко по малко. "Начините за приготвяне и пиене ще зависят от преследвания терапевтичен или хранителен край. Приемът на морска вода през устата може да има следните два формата: изотоничен или хипертоничен", обясняват авторите.
И те подробно уточняват: "Изотоничната морска вода е морска вода, която има същата соленост като човешкото тяло и се приготвя с три части питейна вода и една от морската вода в един литър. Може да се използва като питейна вода или да се добавя към натурални сокове и настойки Докато хипертоничната морска вода има ниво на соленост или „тон“ по-високо от нашето. Тя съответства на чиста морска вода, неразредена и се използва като регулатор на чревния транзит, пургатив, храносмилател, преди хранене за намаляване на глада и безпокойството, като паста за зъби или като изплакване в устната кухина, в кухнята за осоляване на храната и за локални лечения под формата на вани или превръзки ".