Свойствата на кестените знаят какви са те

Кестените са без съмнение най-типичните сушени плодове за есента. Суровите, печени или варени кестени се превърнаха в главните действащи лица на много популярни есенни фестивали.

знаят

Свойствата на кестените също са много, което го прави много питателен сушен плод. Например те са много богати на въглехидрати, минерални соли и витамини.

Свойства на кестените

- Кестенът е богат на нишесте, по-скоро прилича на хляб, отколкото на други ядки и осигурява дълготрайна енергия на мускулите (100 грама кестени осигуряват около 165 калории).

- Кестените имат предимството да съдържат малко мазнини, така че те лесно се усвояват. Те също имат интересно съдържание на микроелементи: желязо, калций, фосфор и калий са перфектна комбинация, които правят този сушен плод истински „антидот“ срещу типичната умора за този сезон.

- Наличието на витамини от група В не бива да се подценява, особено витамин В2 и В3 (РР), ценни защитни фактори, валидни и като тоник на нервната система.