Свойствата на ябълките и ползите за здравето, които харесвам
Въпреки че ядем ябълки целогодишно, най-доброто време за консумацията им е през горещите месеци. Това е отличен плод за освежаване на черния дроб и жлъчния мехур, а също и за отслабване. Освен това е богат на пектин и кверцетин, две вещества с много интересни свойства.
- Започнете
- Рафта
Ябълковото дърво е дърво, внесено от Изтока. По-конкретно, вярва се, че това е първото дърво, което човек е израснал и е започнало да го прави преди петнадесет или двадесет хиляди години в Централна Азия, в планински район на североизток от Китай и Казахстан.
Оттогава тя се превърна в редовен плод в нашата диета и в синоним на здравословна храна. Както всички плодове, ако се ядат правилно, това е много полезна храна за здравето.
Хранителните свойства на ябълката
Ябълката се откроява по своите хранителни свойства с това, че е богат на:
- Витамин Ц
- Калий
- Кверцитин, флавоноид на антиоксидантни свойства който неутрализира свободните радикали.
- Пектин, разтворими фибри, които са част от клетъчната стена на растенията, особено в кожата на плодовете. Когато се комбинира със захар или киселини, той образува лед и именно поради тази причина е една от основните съставки в конфитюрите.
7-те най-добри ефекти на ябълката върху вашето здраве
В Изцеление с цели храни, Пол Пичърд разказва това ябълката е a освежаваща храна, особено през лятото и че произвежда телесни течности, особено белите дробове, и поради тази причина се счита, че може да предпази този орган от тютюн. Със сигурност това също е свързано с кверцетин, както казахме преди.
- 2. Стимулира апетита
Ябълката предизвиква апетита и е a добро средство срещу лошо храносмилане поради високото си съдържание на ябълчена киселина и винена киселина, които инхибират растежа на ферменти и вредни бактерии в храносмилателния тракт.
- 3. Регулира чревната дейност
Ябълката регулира чревната дейност: има слабително действие и в същото време може да спре диарията поради своите влакна, сяра, фруктоза, сорбитол, цинк и галова киселина.