Свойства на настърган морков с лимон; Ботанически-онлайн
Ползи от настърган морков с лимон
The настърган морков с изцеден лимон и необработено масло е много лесна и проста рецепта за приготвяне, която има много предимства както за деца, така и за възрастни.
Въпреки че е много проста подготовка, тя е вкусна и много здравословна. Обикновено може да се въведе в храната като друг вид салата.
Какви хранителни вещества прави?
Това е много освежаваща салата и антиоксидант.
Осигурява много хранителни вещества за Погрижете се за кожата и към подобряват здравето на всички храносмилателни органи, в случай на гастрит или храносмилателни язви.
Освен това морковът е зеленчук, много богат на фибри и представлява автентичен четка от естествени черва, е много подходящ както при запек, така и когато има диария.
Морковът също препоръчва се за деца и възрастни с повтарящи се проблеми с червата (детска диария, газове, метеоризъм, чревни заболявания, ...).
Повече ползи от морковите ...
Морковите са и зеленчуците, най-богати на бета-каротин, с антиоксидантни и витаминни свойства, тъй като те се трансформират във витамин А в организма. Витамин А играе основна роля в здраве на очите и добро зрение.
При всичките му споменати свойства би било много здравословно да консумираме моркови всеки ден.
Препоръчително е да се обличате с масло, защото освен, че осигурява незаменими мастни киселини, мазнините увеличават абсорбцията на бета каротини. Препоръчва се студено масло за първо налягане (необработено масло).
Обличането с изцеден лимон увеличава съдържанието на витамин Ц от тази салата. Известно е, че витамин С е необходим за образуването на колаген, основната структура, която изгражда тъканите на кожата, костите и ноктите. Също така съкращава времето на настинка и предотвратява преждевременното стареене (силно препоръчително за пушачи и за хора с много стрес).
Съставки от салата от моркови с изцеден лимон
Рецептата е толкова проста, колкото и заглавието:
- Сурови моркови
- Лимон
- Необработен зехтин или друго студено пресовано растително масло (нерафинирано)
Снимка на настърган морков с изцеден лимон и малко олио
Как да приготвим салата от моркови
- Измийте и обелете морковите.
- С ренде или автоматична машина настържете морковите
- Изстискайте лимон в настъргания морков веднага след настъргването му, така че витамините и флавоноидите му да се окислят до минимум.
- При сервиране се обличайте с растително масло.
- Сервирайте като салата.
- Можете да приготвите добра купа настърган морков с изцеден лимон и съхранявайте в хладилник за 2 или 3 дни. Въпреки че витамин С е малко по-чувствителен към окисляване, бета-каротините са много стабилни и могат да се запазят дълго време.
На кого се препоръчва настърган морков?
Въпреки че е много проста подготовка, тя е вкусна и силно препоръчителна за всички възрасти, особено:
- Храносмилателни проблеми: Това е рецепта, която помага за грижата за чревната лигавица и се препоръчва при повечето заболявания на стомаха и червата: киселини, киселини, язви, диария и др.
- Пушачи: Те трябва значително да увеличат приема на антиоксиданти, за да избегнат преждевременно стареене, лоша циркулация и други проблеми, произтичащи от твърде много пушене.
- Диабет и лоша циркулация: Суровият морков е много подходящ за диабетици. Предпазва здравето на зрението и подобрява кръвообращението.
- Затлъстяване и холестерол: Всички хора с проблеми с излишните телесни мазнини могат да се възползват от тази засищаща и питателна салата, която също ще помогне за подобряване на кръвообращението и намаляване на холестерола.
- Бременност и кърмене: Поради високото съдържание на бета-каротин и антиоксиданти. В тези случаи се препоръчва добавяне на авокадо, поради високото съдържание на фолиева киселина, което е много необходимо в тези етапи.
Повече информация На диета за бременност.
Други статии от интерес
Материалите, по които се работи тук, са информативни. В случай на съмнение, консултирайте се с Вашия лекар.
"Botanical-online" не носи отговорност за щетите, причинени от самолечение.
Този уебсайт използва бисквитки за достъп, съхранение и обработка на лични данни по време на вашето посещение. Можете да оттеглите съгласието си или да отмените обработката на данни по всяко време, като кликнете върху „Повече информация“ или върху нашата Политика за бисквитки на този уебсайт.
Преглед на поверителността
Строго необходими бисквитки
Рекламни бисквитки
Статистически бисквитки
Политика за бисквитки