Свойства на куркума и ползи от това растение за здравето
Защитете сърцето си, подобрете външния вид на кожата си, може да помогне за предотвратяване на някои видове рак. Знаете ли всичко, което куркумата може да направи за вас? Открийте основните предимства на растението, произхождащо от Югозападна Индия.
Опитвали ли сте някога куркума? Този жълт вид, така използван в страни като Китай или Индия, не само добавя интензивен вкус към храните, но също така Притежава безброй почти чудодейни свойства, които го правят задължителен продукт на всяка диета. Куркумата, една от звездите на алтернативната медицина, може да се приема като прах, включен в храни като супи, яхнии или смутита, на хапчета или в естественото му състояние, в корен, подобен на джинджифил. Ако искате да знаете какви ползи може да ви донесе тази храна, продължете да четете!
Вашият браузър не може да покаже това видео
Хранителни стойности на куркума
Преди да разберем подробно всички ползи, които консумацията на куркума може да донесе, ще разгледаме нейните хранителни стойности, за да разберем защо коренът на това растение е толкова ценен. За начало куркумата съдържа фибри, много витамини и минерали. Витамините включват витамин С, Е, В1, В2, В6, В9 и К. Що се отнася до минералите, той съдържа желязо, калций, калий, мед, магнезий, цинк и натрий.
Това, което прави куркумата уникална, е нейната концентрация на фитонутриенти, наречени куркуминоиди, сред които преобладава куркуминът, което й придава жълтия цвят. В допълнение, съдържа масла като турмерон, атлант и зингиберено, които му придават характерния аромат.
1. Съживена кожа
Куркумата се използва като козметичен продукт от векове както в Индия, така и в Китай. Поради тяхната антисептични и антибактериални свойства, Куркумата е ефективна срещу акне и мазна кожа, тъй като намалява възпалението и намалява мастната секреция от мастните жлези. Нанесена директно върху кожата, куркумата може да се използва и за изсветляване на петна, скрийте стриите и предотвратете бръчките.
2. Регулирайте менструалните си цикли
Менструалният цикъл е тясно свързан с диетата и ако имате нередовен период, може да се наложи да следите диетата си. Куркумата има способността да регулира менструацията в дългосрочен план и също така облекчават предпериодните симптоми, като болка в корема, промени в настроението или мигрена. Разбира се, някои изследвания като едно от университета на Филипините твърдят, че приемането на твърде много куркума може да предотврати овулацията, точно както правят другите орални контрацептиви.
3. Подобрява дихателните проблеми
Куркумата се използва от векове за лечение на бронхит, тъй като куркуминът има страхотно действие антибронхиална и противовъзпалителна. Употребата му е идеална за лечение на хронична обструктивна белодробна болест и се препоръчва и при пациенти, които страдат астма или проблеми, свързани с дишането, като запушване на носа, някои алергии или синузит.