Свойства на козето мляко - лактоза

козето мляко

23.01.20 г. Източник Periodista Digital.

Можете ли да давате козе мляко на бебе, започвайки от 12 месеца? Основното предимство на козето мляко е, че то се усвоява по-добре от кравето мляко, тъй като има по-малко лактоза.

Ако едногодишно бебе се чувства зле от лактозата (но то не е алергично, просто трудно усвоява), тогава козето мляко е добра алтернатива. Винаги след консултация с педиатър.

Децата, алергични към протеини от краве мляко, например също не трябва да пият козе мляко. В друга статия на Periodista Digital говорихме за ползите от слънчогледовите семена. Днес за свойствата на козето мляко.

Калории и хранителни вещества в козето мляко

Хранителният състав на козето мляко е много подобен на този на кравето, количествено, той има 66 калории на 100 g порция, докато кравето мляко има 67.

Протеините имат 3,4 на 100 g коза в сравнение с 3,3 на крава. Качествено обаче те са различни (по вид мазнини, протеини, по-малко лактоза).

Свойства на козето мляко:

По-лесно смилаем (по-малко алфа-S1-казеин протеин)

Приемът на протеини е от съществено значение за растежа и развитието. Бебетата прекарват месеци, поглъщайки само кърма, богата на протеини и други хранителни вещества. В Испания след 12 месеца кравето мляко се дава на бебето. В други страни започва по-рано от 10 месеца.