Свойства на годжи бери и ползи от тази суперхрана
Годжи бери може да бъде много здравословно допълнение към вашата закуска. Източник: Pixabay
Суперхрани са в ярост поради техните голям хранителен принос за нашето тяло. Въпреки че днес са известни много суперхрани, годжи бери са едни от най-обсъжданите.
Някои смятат годжи бери за чудотворния плод което ни освобождава от всички злини. Доколкото това не е възможно с каквато и да е храна, но е вярно, че консумирането на годжи бери може да донесе големи ползи за вашето тяло и вашето благосъстояние. Ние ви казваме!
Какво представляват годжи бери
Годжи бери са друга от традиционните ориенталски храни, които сме открили на Запад и в които също сме се влюбили. Не за първи път приемаме неща от азиатските култури, защото йога, суши, зелен чай и много други неща, които бихме могли да назовем тук, вече са част от нашето ежедневие. Сега е време за годжи бери.
Годжи бери или годжи череши са плодове с червен цвят или оранжева и донякъде овална форма, произведена от растението Lycium barbarum или известна също като Lycium chinense. Това растение традиционно расте в региона, който включва Китай и Монголия, по-точно в Хималаите, въпреки че в момента семена вече са засявани в Европа.
Годжи бери се използват от хилядолетия в Китай за подобряване на здравето и справяне със стареенето, каквито са една от най-богатите на хранителни вещества храни на планетата, тъй като те съдържат антиоксиданти, витамини, фитонутриенти и много други; следователно това е най-добрият показател на суперхрани.
Ето защо някои говорят за тях като за чудотворни, въпреки че истината е, че техният голям хранителен принос стимулира тялото ни да функционира по-добре и да бъде в крак с времето и следователно младо. След това ще говорим за неговите свойства.
Свойства на годжи бери
Не напразно има такива, които смятат, че годжи плодовете са чудотворни, защото техните свойства ви оставят изумени. Няма да намерите хранителен профил като този в никоя друга храна. Годжи бери се състои от 68% въглехидрати, 12% протеини, 10% фибри и само 10% мазнини.
В рамките на тези хранителни стойности намираме 19 незаменими аминокиселини, минерали и микроелементи, като желязо, калий, цинк, калций и селен. Що се отнася до витамините, годжи плодовете ни осигуряват голямо количество, подчертавайки витамините В1, В2, В6, С и Е.
Но това не е всичко, защото също съдържа големи количества антиоксиданти, мастни киселини като линолова киселина и каротеноиди като бета каротин, ликопен и лутеин. Всички тези свойства на годжи бери се превръщат в големи ползи, които ви казваме тук.